L’hydrotomie percutanée est une pratique médicale consistant en l’injection-intradermique ou sous cutanée d’une solution saline physiologique souvent enrichie de minéraux, oligo-éléments et vitamines.

L’eau est un véhicule d’apports thérapeutiques permettant une hydratation logo-régionale ainsi que le  traitement de la douleur, de l'inflammation et de la calcification, auxquelles des composants y sont ajoutés